| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 山药排骨汤热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于做头发54分钟消耗的热量...150 | |||||
山药排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小排（1根）、山药（1小段）、葱（1根）、生姜（2片）、草菇（5、6颗）
1/4. 排骨买回来后用清水泡着。锅中烧一些热水，把排骨放进去过一下，主要是把血水过出来，然后倒出沥干。
2/4. 小砂锅里面放水，把葱打结放入，姜片放入。然后倒入排骨煮。
3/4. 煮15分钟后把山药段、草菇片放入在煮10分钟左右。这个的时间根据你买的山药而定。糯一点的山药一会就好，时间太长就全糊了。还有一种脆一些的山药，就要时间久一点。其实糯一点是烧汤之类的，脆的是炒菜用的。
4/4. 出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、强健机体、白带多等功效；可与扁豆、莲子、羊排搭配；与胡萝卜、香蕉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克