| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 258克 | 焦糖布丁热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于烤面包42分钟消耗的热量...240 | |||||
焦糖布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、蛋黄（两个）、白砂糖（适量）
1/6. 将白砂糖倒入锅中，小火融化，要用筷子不停搅拌
2/6. 将化好的焦糖倒入容器
3/6. 牛奶、两个蛋黄、适量白糖搅拌均匀后倒入装有焦糖的杯子(想口感更好的话可以用滤网过滤一遍)
4/6. 烤盘装1／2的水放入烤箱170度上下火预热五分钟
5/6. 入烤箱，165度水浴烤制40分钟
6/6. 完成！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与杨梅、菠菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、小米面搭配；与豆奶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量168 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克