| 酸辣瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酸辣瓜条热量/卡路里31千卡 | |||

1/6. 黄瓜洗净切成手指粗细的条

2/6. 干红辣椒切成细丝,蒜瓣切成片

3/6. 瓜条用少许盐,适量生抽和米醋腌制一下,摆上蒜片

4/6. 锅内加适量香油,放入辣椒丝和花椒煸出香味

5/6. 将加热的香油淋在瓜条上腌制2~3个小时即可食用

6/6. 腌好的酸辣黄瓜,吃起来很爽口,配梅子茶泡饭味道很不错~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、清热利水等功效;可与木耳菜、墨鱼、绿豆芽搭配;与白菜、辣椒、香菜相克,同食可能会引起不适;