| 老干妈黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 老干妈黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于打猎3分钟消耗的热量...300 | |||||
老干妈黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老干妈辣酱（适量）、大蒜（适量）、鱼露（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/4. 将黑木耳泡发3小时，过水后待用
2/4. 油锅烧到6成热
3/4. 姜，蒜切细后放入油锅煸炒至香，放入2勺老干妈辣酱，倒入鱼露，加入少量醋，做成调料
4/4. 冷却后的黑木耳加入煸好的酱料搅拌，加入糖，并用葱点缀
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、清肠胃、活血等功效；可与猪血、枣（鲜）、竹笋搭配；与萝卜、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈黑木耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克