| 薰衣草曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 740千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 345克 | 薰衣草曲奇热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于割稻487分钟消耗的热量...198 | |||||
薰衣草曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛油（100克）、白糖（55克）、盐（少許）、低筋面粉（130克）、高筋面粉（50克）、泡打粉（少許）、薰衣草（10克）、蛋黃（1个）
1/4. 首先把牛油放到室温，然後打發，再加糖打發成羽毛狀。
2/4. 然後篩入粉類，把它捏成團，再加薰衣草, 這時候可能面團很鬆，就把它放到冰箱冷藏15分鐘
3/4. 然後用不同的模型印出曲奇，每塊曲奇約0.4cm,
4/4. 然後放到烤盤上，掃上蛋黃，用160度焗20分鐘，再用150度焗8~10分鐘。就大功告成了！
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、帮助消化、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薰衣草曲奇热量1608 千卡
- 脂肪84.76 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物301.93 克
- 钠10625.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾141 毫克