| 排骨熬双菇白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 1028克 | 排骨熬双菇白菜热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于高台跳水475分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨熬双菇白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白玉菇（适量）、蟹味菇（适量）、白菜（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/10. 排骨泡去血水（借用以前图片）。
2/10. 排骨入锅煮，大火开后转小水加葱姜片、花椒大料粉，烹料酒45分钟左右。
3/10. 蟹味菇。
4/10. 白玉菇。
5/10. 汆水过凉备用。
6/10. 白菜切丝。
7/10. 双菇入锅煮10分钟。
8/10. 下入白菜再煮5分钟。
9/10. 加盐、胡椒粉调味出锅。
10/10. 美美的一碗汤～～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与海带、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、预防高血压、镇痛等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、降低胆固醇等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、除烦解渴、利尿通便等功效；可与田螺、甜椒、山楂搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨熬双菇白菜热量1425 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物18.18 克
- 钠306.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾567 毫克