酸甜蓑衣黄瓜的热量和减肥功效

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酸甜蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
总量	352克	酸甜蓑衣黄瓜热量/卡路里132千卡
热量132千卡，相当于空手道13分钟消耗的热量...600

酸甜蓑衣黄瓜的做法共3个步骤

旱黄瓜（2根）、红辣椒（3-5根）、香菜（少许）、姜（少许）、冰糖（少许）、白醋（少许）、花椒（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、香油（少许）

1/3. 黄瓜洗净，切成蓑衣，放盐腌制2小时，放盐为了杀出水来，如果你觉得黄瓜水完全出来了，也可以少于2小时，出水后用清水多洗几遍，要不黄瓜会很咸。拧干备用，千万轻点拧，毕竟它只是个受尽千刀万剐的小黄瓜。温柔一点哦！

2/3. 强调一下，步骤一黄瓜杀水是为了让它更清脆。现在是调制腌的水了，很简单，姜去皮切丝，用热纯净水泡上，放点花椒，切碎了的小红辣椒，放点冰糖，盐，糖，白醋。等所有调料差不多融化了，常一下汁，如果是酸甜口就可以了，当然你自己也可以加工下啊。调料配比你是有决定权的，按照自己喜欢的口味来就好！

3/3. 以上步骤完成了，把拧干的黄瓜放在调好的汁里，放在冰箱保鲜层，第二天吃就很好了。冰冰凉凉的，吃的时候记得用刀把蓑衣切开啊，要不就很费劲了。可以放点香菜和干辣椒，用热油浇一下，不喜欢油腻的。可以捞出来拧干直接吃。如果觉得味道淡还可以再加工一下。好不好吃我自己说了还不算，大家试试哈！

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肝、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；