| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 435克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于采花28分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（半颗）、黄瓜（一根）、盐，油，糖 白醋，味精（适量）
1/3. 把甘蓝切丝用盐和味精腌制五分钟，把水分沥干
2/3. 黄瓜刨丝，备用
3/3. 将糖和白醋和黄瓜丝倒入甘蓝碗里，然后将锅里倒入色拉油加热 放入姜丝，葱花 ，大蒜熬制，然后将油过滤倒入甘蓝里搅拌均匀即可
食材功效信息
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、减肥、消炎止痛等功效；可与西红柿、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、苹果、墨鱼搭配；与白菜、包菜、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量84 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质2.66 克
- 碳水化合物6.999999 克
- 钠55.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾200 毫克