1/5. 将刀鱼洗净切段
2/5. 将油烧到5分熟放入蒜,大料,辣椒炒香,之后放入半碗水
3/5. 放入刀鱼
4/5. 大火滚开,小火收汁
5/5. 装盘即可
刀鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含蛋白质;
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