| 烤碗蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 110克 | 烤碗蛋糕热量/卡路里157千卡 | |||

1/10. 称量原料。

2/10. 鸡蛋洗净,磕入大碗。

3/10. 倒入白糖。

4/10. 用打蛋器将蛋液打成乳白色,呈蓬松泡沫状。

5/10. 加入水略加搅拌。

6/10. 倒入面粉。

7/10. 迅速搅拌均匀成面糊。

8/10. 倒入事先抹油的模具。

9/10. 烤箱预热180度,将模具摆在烤盘上,放入烤箱中层,烤制表面金黄即可。

10/10. 出炉晾凉,脱模,切片,装盘即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、基围虾、小米面搭配;与豆奶、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;