| 自制火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 麦片 | 克 | 61千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 猪肥肉 | 克 | 125千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 总量 | 235克 | 自制火腿肠热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于有氧运动89分钟消耗的热量...350 | |||||
自制火腿肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（200克）、麦片（15克）、猪肥肉（20克）、盐（3克）、白糖（2克）、白酒（少许）、葱姜末（适量）、玉米粒（适量）、豌豆（适量）、胡椒粉（1克）、蛋清（1个）
1/6. 将鸡肉放在料理机里打成茸，越细越好。
2/6. 加入葱姜末，料酒，燕麦片，盐，糖，蛋清，胡椒粉順一个方向搅至起粘性，再加入淀粉，再搅匀即可。如喜欢清新味道的可加玉米粒或豌豆后搅匀。
3/6. 保鲜膜将鸡肉卷成自己喜欢的大小放进冰箱冷冻。
4/6. 卷成大的，冰冻成型后将保鲜膜取下裹上锡纸上锅蒸，开锅后蒸40分钟即可。
5/6. 晾凉切片。
6/6. 如卷成小的，当早餐肠煎着吃。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、健脾胃、补虚填精等功效；可与冬瓜、油菜、首乌搭配；与芥末、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
麦片的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制火腿肠热量520 千卡
- 脂肪84.7 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠135 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾465 毫克