| 番茄火腿炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 686克 | 番茄火腿炒饭热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于盖屋顶90分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄火腿炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（2个）、火腿（一小块）、番茄（半个）、小葱（2根）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 一个鸡蛋打散和米饭拌匀，搅拌时加入少许盐。
2/4. 番茄去皮切丁，火腿小葱切丁，火腿不用切十分小。打一个鸡蛋到碗中备用。番茄先用沸水浸泡几分钟，就比较容易去皮了。
3/4. 锅中倒油，油温升高后倒入鸡蛋，并用锅产迅速打散，倒入番茄和火腿，翻炒几下
4/4. 放入米饭，不停翻炒，米饭粒粒分离时加入盐和小葱翻炒几下，关火，加入少许味精翻炒均匀。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、健脾养胃、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与生菜、荠菜、桂圆搭配；与菠萝、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、增强免疫力等功效；可与芹菜、西葫芦、鸡蛋搭配；与猪肝、海蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄火腿炒饭热量540 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物39.22 克
- 钠1149 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾599 毫克