| 手撕花椒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 手撕花椒鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于攀登雪山63分钟消耗的热量...990 | |||||
手撕花椒鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两只）、花椒粉（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上割几刀，方便入味。
2/5. 用花椒粉及盐均匀涂抹鸡腿，放冰箱静腌至少24小时。
3/5. 将鸡腿洗净，装盘中，放料酒及姜片，清蒸20分钟左右。
4/5. 出锅，待冷却后用手撕肉，加少量麻油。
5/5. 装盘时，下面垫生菜叶，上面洒胡萝卜丝及葱花着色。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕花椒鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克