| 五花肉烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 682克 | 五花肉烧豆角热量/卡路里1957千卡 | |||

1/4. 五花肉切成三指宽,五毫米厚的大片。再将豆角处理好洗净。

2/4. 锅内放油,待油热后把五花肉和姜片放入锅内,将五花肉反复煎炒,到五花肉表面微焦。

3/4. 放入处理好的豆角,用锅内的油翻炒,这个过程时间要长一点,直到豆角表面被炒出泡。倒入酱油和糖,与豆角一同翻炒均匀,倒入温水没过豆角。
4/4. 放入适量的盐大火烧,直到锅内剩下的汁不多时即可起锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、止消渴等功效;可与萝卜、山楂、洋葱搭配;与田螺、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消暑化湿、健胃等功效;可与土豆、香菇、木耳搭配;