| 冬瓜鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 811克 | 冬瓜鸡肉丸子热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于干农活56分钟消耗的热量...480 | |||||
冬瓜鸡肉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、冬瓜（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/4. 冬瓜和胡萝卜切成一样大小的片，冬瓜片要切厚些；鸡肉洗净打成茸（我是用剁的，这样口感好，不过……胳膊啊……）加盐调味，搅拌上劲儿。
2/4. 热锅凉油，先下入冬瓜片，再下入胡萝卜片，略翻炒几下，加水，能没过冬瓜胡萝卜就好，转中火慢慢烧开。
3/4. 锅内的汤烧开后，加入酱油提提色，再加点盐调调味（不要太咸哦），保持小火开锅的状态，然后将鸡肉茸挤成丸子，慢慢放入汤里。
4/4. 全部鸡肉丸子下锅后，转中火烧到冬瓜整片变透明，撒香葱（加香菜更佳），淋点香油，再加入少许少许的醋（可以使香味完全释放出来），关火，热腾腾地盛出来，汤更好喝哦！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、降血脂、解毒等功效；可与草鱼、鲤鱼、猪小排搭配；与海螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、香菇、香菜搭配；与柠檬、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜鸡肉丸子热量448 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.24 克
- 碳水化合物12.24 克
- 钠276.8 毫克
- 钙11.3 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾438 毫克