| 酸菜肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 786克 | 酸菜肉饺子热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于太极拳508分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜肉饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（20张）、猪肉末（200克）、酸菜（100克）、鸡蛋（一个）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、花椒油（几滴）
1/5. 饺子皮买回来放好别风干，酸菜用水泡几个小时间隔换水
2/5. 猪肉切碎剁成肉末，酸菜挤干水也切细成末
3/5. 肉末放适量料酒，花椒油，胡椒粉，生抽腌一下，然后放进酸菜和一个鸡蛋搅拌均匀
4/5. 馅料拌好，开始包饺子，边缘不粘可以弄蛋液帮助粘合，依次包好饺子
5/5. 水煮开，下锅，饺子开始浮上来即可装盘
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、止渴、养阴补虚等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与木瓜、扁豆、香菇搭配；与鸭梨、北极虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、预防大肠癌等功效；可与腊鸭翼、鸭子、板鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉饺子热量2034 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠485.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克