| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 397克 | 红烧肉热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于垒球195分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（2斤）、五香八角草果（适量）、姜片，蒜头（适量）、料酒，老抽.生抽.白糖.盐（适量）
1/1. |.猪肉洗净淖水.切块！2.锅中放少量油翻炒猪肉，炒至金黄色后放配料！3加热开水淹过猪肉大火烧开后改小火盖锅盖焖40分钟左右！！4.开盖大火翻炒收汁！上盘开饭了！！
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；可与莴笋、丝瓜、芸豆搭配；与首乌、牛排、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量973 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克