| 韭菜肉末香煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 663克 | 韭菜肉末香煎饼热量/卡路里1652千卡 | |||
1/3. 韭菜切粒,和肉末,盐,一碗面粉,温水调成面糊,另一碗面粉就是在面糊稀的情况下可以补救。
2/3. 平底锅刷油,倒入面糊,摊平,小火煎至饼可整张移动,试着翻面,煎到两面金黄。

3/3. 由于这是之前做的没拍过程照,直接上成品照。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾温阳、补肾等功效;可与海虾、青鱼、猪血搭配;与牛里脊、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋阴、润肌肤等功效;可与韭菜、菜花、银耳搭配;与茶叶、羊肝、驴肉相克,同食可能会引起不适;