| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于水上排球75分钟消耗的热量...180 | |||||
醋溜土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 将土豆切成细丝，放入凉水中浸泡。（这样可以去除土豆中的淀粉，让土豆的口感变得更脆）
2/5. 在小碗中加入同等比例的糖和醋，（今天用的是各4匙）再加入盐和少许的清水，调成料汁。同时将葱和姜都切成末，备用
3/5. 锅中倒油，加入葱姜末炒出香味，然后倒入土豆丝翻炒
4/5. 土豆炒到变色时，倒入调好的料汁，翻炒均匀，然后用大火收汁
5/5. 当汤汁收到基本上看不到了的时候，就可以出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克