| 金黄南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 金黄南瓜馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于练武术80分钟消耗的热量...790 | |||||
金黄南瓜馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（根据南瓜量决定）、南瓜（250）、白糖（40克）、酵母（5克）
1/9. 蒸好南瓜，搅拌成南瓜糊。
2/9. 加入糖，面粉，酵母用温水化开，搅拌均匀，揉成不沾手面团。
3/9. 揉好的面团
4/9. 放在温暖处发酵，发酵一个小时左右（根据室温决定，我现在是八月份，比较暖和，时间短就发酵成功了）
5/9. 估计错误，碗小了，发酵的都满出来了
6/9. 把发酵好的面团揉匀，排出气孔，然后做成自己喜欢的形状，放入蒸锅，再发酵30分钟
7/9. 30分钟以后的样子
8/9. 蒸25分钟之后的模样
9/9. 闷5分钟之后出锅，味道好极啦，很松软
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解毒杀虫、消炎止痛等功效；可与赤小豆、燕麦、红枣搭配；与羊肉、海虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金黄南瓜馒头热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克