| 火腿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于骑马106分钟消耗的热量...240 | |||||
火腿蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、火腿（适量）、胡萝卜（适量）、盐适量（适量）
1/5. 鸡蛋打匀，火腿切丁，胡萝卜洗净削皮后切小丁
2/5. 拿出米饭，如果是隔夜的有可能会结块所以最好带上一次性透明手套将米粒分开，动作大致为搓动，千万不要将米粒揉碎了
3/5. 先炒蛋，不用加盐，最好用山鸡蛋，有营养又有色泽
4/5. 把鸡蛋盛出，依次将火腿丁和胡萝卜丁翻炒一定注意不用再倒油了，如果炒鸡蛋时鸡蛋油较少在家一点也可，一定要酌情，因为油太多了即不利于身体健康又会给人一种腻的口感，使饭变得很不好吃
5/5. 再加入鸡蛋，搅拌均匀，一盘美味的蛋炒饭就做好了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、聪耳明目、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、莴笋搭配；与水萝卜、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蛋炒饭热量426 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠1002 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾298 毫克