| 椒盐麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 椒盐麻酱烧饼热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于小提琴733分钟消耗的热量...150 | |||||
椒盐麻酱烧饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（1克）、小苏打（3克）、水（适量）、花椒，小茴香（适量）、芝麻酱（适量）、酱油（半勺）、白糖（一勺）、食用油（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）
1/11. 面粉加酵母，小苏打温水和成面团，醒10分钟。
2/11. 炒花椒，小茴香至变色盛出用擀面杖擀碎。麻酱和少量温热的色拉油和匀加盐，加碎花椒小茴香粉调匀备用。
3/11. 面醒好擀开，把活好的麻酱椒盐涂抹均匀。
4/11. 卷成卷。
5/11. 揪好6个剂子。
6/11. 两头合拢收口向下，按成圆饼。
7/11. 半勺酱油，一勺糖，少量水和匀。
8/11. 用毛刷涂抹在饼表面。沾芝麻。
9/11. 锅底加少量油把饼放入定型。
10/11. 放入热波炉，200度12分钟。
11/11. 香酥麻酱饼出炉了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椒盐麻酱烧饼热量1832 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠27372 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克