| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 299克 | 蛋饺热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于举重207分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、肉馅（适量）、淀粉（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）、清水（适量）
1/5. 鸡蛋打散备用，不够再加，因为天气热又要在炉子边放，所以每次我只打两个蛋
2/5. 加点点盐，鸡精备用
3/5. 加姜，鸡精，老抽，盐，胡椒粉，干淀粉，加点水搅拌
4/5. 勺子预热，抹猪油，把蛋液到进去，放肉馅，用蛋液封口
5/5. 蒸着吃放汤里煮着吃都是不错的选择，以前在湖南就喜欢吃这个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与圆生菜、桂圆肉、干贝搭配；与鹅肉、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与柿子、山楂、鸡蛋搭配；与梨、菊花、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量621 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克