| 香辣牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 香辣牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于摇摆舞104分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣牛蛙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（3只）、姜（适量）、大蒜（一颗）、口蘑（3个）、香葱（适量）、豆豉（一勺）、米椒（红绿各10）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 买的时候已经处理成这个样子了
2/5. 改刀切小块，用盐葱姜料酒腌制半小时
3/5. 米椒、姜、蒜、葱切末
4/5. 锅中适量油，先爆香葱姜蒜、再加入米椒、豆豉、豆瓣酱，豉香出来后加口蘑、牛蛙，大火爆炒，牛蛙变色后加盐小火焖一会
5/5. 小火焖一会，熟后出锅
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、滋补、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛蛙热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克