| 脆皮烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 脆皮烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于伐木工作361分钟消耗的热量...300 | |||||
脆皮烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、盐（适量）、麻油（适量）、五香粉（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、小苏打（一点点）、粗盐（适量）
1/7. 把葱姜和五花肉放入冷水锅煮至7分熟。。。
2/7. 用叉插入没血水就可以了。把肉表面用叉刺孔，越密越好。把盐，麻油，五香粉，糖抹在肉。。尽量不要碰到皮。
3/7. 经过5个小时在冰箱腌制。。涂上一点点小苏打。铺上粗盐。
4/7. 放入预热250度的烤箱，上层烤35分钟
5/7. 把表皮上的盐刷走
6/7. 在放入预热200度的烤箱烤20分钟
7/7. 卡兹卡兹～～成功！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与白菜、南瓜、洋葱搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克