| 剁椒烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 剁椒烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于办公室工作836分钟消耗的热量...90 | |||||
剁椒烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（3根）、生姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、剁椒（适量）、花椒（几颗）
1/4. 解冻后，切成段，加入盐和白酒腌制一下午。
2/4. 放入油锅中，炒成白色后，加入姜片继续炒。
3/4. 加水和花椒，小火炖四十分钟。再加入生抽，老抽，将水炒干。
4/4. 加入剁椒，大火爆炒，装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与茄子、冬瓜、海带搭配；与菊花、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
