| 酸辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酸辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于爵士乐健身操5分钟消耗的热量...360 | |||||
酸辣黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、干辣椒（四五个）、盐（适量）、白糖（看自己口味）、醋（适量）
1/3. 将黄瓜切花刀，刀尖立起来一些黄瓜不会断。反正切
2/3. 切好的黄瓜撒盐，淹一下。这个步骤很关键，淹五分钟后挤掉黄瓜的水分，越干越好！
3/3. 锅内放油，小火凉油放入切好的干辣椒，等辣椒籽慢慢变金黄，辣椒香味出来，调大火，放入黄瓜翻炒！炸辣椒很关键，小火凉油炸辣椒很香还无烟，糖醋调配适量，我一般放比较多，可以按照自己口味
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效；可与墨鱼、醋、蜂蜜搭配；与香椿、芹菜、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克