| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/1. 先用清水煮熟排骨7分熟,打捞出来,倒油,油开爆炒葱蒜,用少量热水化糖,把排骨倒入锅,再放糖水,放醋,放老抽,翻炒几下,也可以加少量淀粉收汁,最后可以切少量胡萝卜丝,
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效;可与南瓜、茄子、冬瓜搭配;与香菜、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;