| 鳝鱼意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 鳝鱼意面热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于写字63分钟消耗的热量...108 | |||||
鳝鱼意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼丝（30克）、意大利面（100克）、青椒（半个）、洋葱（半个）、酱油（一两勺）、橄榄油（少许）、胡椒粉（少许）、猪油（两勺）、白糖（少许）、盐（少许）、姜（5克）、大蒜（5克）、淀粉（少许）
1/7. 在锅中倒油开始做红烧鳝丝
2/7. 倒入鳝丝，加入酱油，糖 ，盐，翻炒
3/7. 调好味道，加入淀粉勾芡，出锅
4/7. 在出锅的鳝丝上放上姜，蒜
5/7. 锅洗净，放入猪油，加热，加热至九分热，倒到红烧鳝丝里，爆香
6/7. 将意面放入锅中煮软，尝尝没有硬芯捞出加入橄榄油，拌匀备用
7/7. 青椒切块，加入意面中，可烫可不烫
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、补钙等功效；可与西葫芦、猪骨、火腿搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳝鱼意面热量114 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质3.64 克
- 碳水化合物24.74 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克