| 酸菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 666克 | 酸菜肉丝面热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于唱歌672分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜肉丝面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、酸菜（适量）、面条（适量）、老姜（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、泡椒（适量）
1/4. 酸菜切碎、瘦肉切丝用点淀粉码一下、老姜切丝、泡椒切丝（不喜欢吃辣可以不放）
2/4. 锅里放油，七八成热后放入酸菜、姜丝、泡椒丝炒出香味。
3/4. 加入一小碗水，水开后把肉丝放进去，熬制几分钟，加点鸡精。（酸菜本身够咸了，可以不放盐）
4/4. 另外用锅把面条煮好控干水分挑入碗里，倒入刚刚熬制好的酸菜汤，撒上葱花即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防便秘、促进消化等功效；可与鸭肉、酱鸭、老鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉丝面热量1343 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克