| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 632克 | 蛋包饭热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于开会434分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋包饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（半根）、青椒（半根）、火腿肠（一根）、米饭（一碗）
1/9. 准备材料，米饭一碗、鸡蛋个打一个碗，其中一个碗的鸡蛋加入一克淀粉，火腿肠、青椒、红萝卜切丁备用！
2/9. 坐锅放油倒入各种丁翻炒；
3/9. 倒入没有加淀粉的鸡蛋继续炒；
4/9. 加入米饭，放调料盐、鸡精、胡椒粉炒匀；
5/9. 盛出备用；
6/9. 从新坐锅放油小火倒入加了淀粉的鸡蛋液迅速摊成蛋饼；
7/9. 摊好蛋饼放入炒好的饭；
8/9. 盛出放到盘子里；
9/9. 挤上番茄酱！开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与圆生菜、玉米、桂圆搭配；与鹅蛋、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与绿豆芽、莴笋、蜂蜜搭配；与西红柿、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与包菜、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量651 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物56.52 克
- 钠1008.2 毫克
- 钙86 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾527 毫克