| 牙签羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 牙签羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于化妆304分钟消耗的热量...120 | |||||
牙签羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）、植物油（适量）
1/4. 将羊瘦肉洗净切片，加入盐、料酒、葱末、姜末、植物油拌匀腌渍1小时
2/4. 将腌好的肉串在牙筌上，每根串2~3片即可
3/4. 炒锅置火上，植物油烧热，放入串好的羊肉炸至肉变酥黄时捞出，用漏勺沥干油
4/4. 锅中留底油烧热，放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，白糖，用勺子将调料和匀，放入炸好的羊肉搅拌均匀，捞出即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益劳损、补精血等功效；可与白果、白萝卜、辣椒搭配；与南瓜子、百合、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签羊肉热量609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克