| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 613克 | 粉蒸排骨热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡，相当于扭腰368分钟消耗的热量...356 | |||||
粉蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（400克）、米粉（适量）、豆腐乳汁（适量）、生菜（50克）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、植物油（适量）
1/5. 排骨洗净剁段，焯去血水后沥干，放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
2/5. 排骨洗净剁段，焯去血水后沥干。
3/5. 将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可
4/5. 沥干水的排骨放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
5/5. 将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、养胃等功效；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量2185 千卡
- 脂肪33.36 克
- 蛋白质21.29 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠143.2 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾284 毫克