| 灰灰的葱香糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 428克 | 灰灰的葱香糍粑热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于建筑226分钟消耗的热量...330 | |||||
灰灰的葱香糍粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 糯米煮熟 不用放很多水 煮的干一些 不嫌烦的话 蒸出来更好
2/6. 葱和姜切成末 越细越好 备用
3/6. 煮好的糯米饭和葱姜末拌匀 加盐 捶打 使其充分融合且糯米更细腻 捶打的工具大家随意 我用的是擀面用的擀面杖
4/6. 将粘稠细腻的糯米饭捏成一个个大小均匀的糯米粑粑
5/6. 锅内加油 油要多一些 这样炸的时候效果会好 粑粑在下锅之前不要弄得太扁平 受热以后它会变形 其实做成近似椭球体 下锅后用锅铲压一下也未尝不可
6/6. 炸糍粑 卖相虽然不像市场上的金黄诱人 但味道着实比市场好 外酥里糯 透着葱的香气 重要的是 自己做的可以保证油的质量 会健康很多
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补血、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、香瓜搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、解表、增强食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灰灰的葱香糍粑热量1242 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质10.87 克
- 碳水化合物95.65 克
- 钠24.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾667 毫克