| 三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 239克 | 三鲜饺子热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于烫衣服23分钟消耗的热量...120 | |||||
三鲜饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（矢量）、黑木耳（1把）、西芹（1把）、玉米豌豆粒（1把）、盐（适量）、葱姜料酒（一点）、五香粉（矢量）
1/4. 肉糜中加入盐、料酒、五香粉沿顺时针方向搅拌均匀，芹菜去筋切末后用盐水腌5分钟后挤去水份放入肉中，黑木耳切碎放入肉中、玉米豌豆粒放入肉中，然后沿着顺时针方向搅拌。
2/4. 饺子皮没有自己做，就菜场买了点现成的皮，把拌好的料包进皮中就OK了。
3/4. 蘸酱做了两种，一种是醋酱（李锦记蒜蓉辣椒酱、醋、6月鲜酱油少许），另一种是蒜蓉酱(香油、蒜蓉、盐）
4/4. 饺子入沸水中煮熟装盘就能开吃啦。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、清肠胃、治便秘等功效；可与鲫鱼、豇豆、枣搭配；与青萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、祛风、开胃等功效；可与鸭肉、百合、牛里脊搭配；与黄豆、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜饺子热量46 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质2.09 克
- 碳水化合物9.91 克
- 钠263 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾182 毫克