| 咖喱年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | 16克 | 17克 |
| 总量 | 937克 | 咖喱年糕热量/卡路里1722千卡 | |||
1/5. 贡丸,甜不辣,略煮,沸腾就好,不必煮熟。切小块,下油锅煎的略微泛黄。午餐肉切小条,也煎熟。
2/5. 加入蒜末,洋葱丝,煸炒。等到你眼睛被洋葱刺激到不行的时候,打开椰树椰汁一罐,全倒下去。因为年糕比较吸水,可能会不够水份,可以加椰汁也可以加奶。这是后话。
3/5. 然后把咖喱块整块,对!就是整块在不溅起汤汁的前提下扔进锅里。等咖喱完全融化,下年糕和青椒。
4/5. 如果全都按我的量加,中途加一碗水或一罐椰奶,等收汁就可以起锅了。

5/5. 这时候有条件的朋友,加点胡椒粉,香菜,辣椒油。没条件的,切点青椒丝撒面上也能激起大家食欲了。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、壮气提神、活血行气等功效;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
贡丸的热量229千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;