| 啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 啤酒鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于跳台滑雪77分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只鸡）、啤酒（三瓶）、干葱头（一把）、干蒜子（一把）、姜（一块）、八角（少量）、沙仁果（少量）、胡椒（少量）、花椒（少量）、干辣椒个（大量）、盐（五勺）、鸡精（三勺）
1/4. 将干葱头，姜，蒜头剥好。八角，胡椒，沙仁果准备好。干辣椒个用少量油捞脆备用。
2/4. 先倒入剥好的姜，葱头，蒜，捣碎（不用太融）再把胡椒沙仁果八角倒入一起捣，最后再到入干辣椒捣烂，(捣得像饼子样就可以了)，装盘备用。
3/4. 将鸡肉块倒入烧热的油中煎至锁骨金黄色(这样后面就可少闷会儿)，捞出备用
4/4. 将炸鸡用的油到出留少量在锅中将先前准备的调料倒入锅中翻炒(注意不要炒糊)，再将鸡肉倒入混匀后，倒入啤酒至把所有淹完，加入盐，鸡精小火闷至软起锅
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精、活血通络等功效；可与冬瓜、茶树菇、首乌搭配；与芹菜、李子、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克