| 蟹粉蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 674克 | 蟹粉蛋羹热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于垒球160分钟消耗的热量...240 | |||||
蟹粉蛋羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、豉油（适量）
1/2. 螃蟹蒸熟，分别取蟹肉与蟹黄蟹膏，
2/2. 鸡蛋打碎，姜片泡热水，然后把泡完的水凉了以后加到鸡蛋里蒸4，5分钟把蟹黄加上，再蒸4，5分钟，然后把蟹肉撒上再蒸2，3分钟，放姜末，豉油，撒香葱即可食用。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与鹌鹑蛋、蜂蜜、香梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆、香椿、桂圆肉搭配；与兔肉、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 蟹粉蛋羹热量638 千卡
- 脂肪12.54 克
- 蛋白质29.63 克
- 碳水化合物9.77 克
- 钠145.26 毫克
- 钙356 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾666 毫克