| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于刷牙77分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（250左右克）、大蒜（少许）、姜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、调和面（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备好食材，辣椒切小段，蒜切成蒜蓉，姜切成末，豆角切段
2/6. 锅底油，七八成热后先倒入豆角不断翻炒，中途可捂一会。
3/6. 豆角一定要炒的时间长些，翻炒至变色发黄，表皮微皱即可。炒好后出锅。
4/6. 再加一些油，可根据个人食油量放油。油热后将切好的辣椒、蒜、姜倒入，炒香。
5/6. 将刚才煸好的豆角倒入，再翻炒几下，加盐、生抽，根据个人口味加调和面、料酒.(也可不加)
6/6. 炒三到四分钟即可出锅，出锅前加糖、味精。加后稍微翻炒，装盘。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、归脾、和五脏等功效；可与木耳、香菇、土豆搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克