| 酸辣柠檬鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1234克 | 酸辣柠檬鸡热量/卡路里672千卡 | |||

1/10. 各种原材料备好,洗干净

2/10. 水中加姜片去腥,鸡肉放入水中煮熟,掰开肉全变白就差不多。

3/10. 番茄烫水,去皮,切小块;放入大碗中

4/10. 芹菜、小茴香切块焯水。

5/10. 捞出沥干后放入大碗中

6/10. 这个时候鸡差不多好了,备好冰水混合物, 将鸡肉捞出沥水后放入紧一下

7/10. 鸡肉撕成小条,放入大碗中

8/10. 柠檬取汁,磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋,混合均匀。可以尝尝看味道怎么样,调至自己喜欢的味道

9/10. 把料汁浇入5中,拌匀后就可上桌啦。有时间的话放入冰箱的冷冻,冻出小冰渣的口感就更棒了

10/10. 冻一会后番茄的汤水也会出来,好好喝~~~~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、添髓、健脾胃等功效;可与豇豆、栗子、茼蒿搭配;与兔肉、红薯、北极虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、健胃消食等功效;可与菜花、卷心菜、蜂蜜搭配;与鲢鱼、鱼肉、石榴相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、祛湿等功效;可与鸡肝、羊排、红薯搭配;与黄瓜、文蛤、黄豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与胡萝卜、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;