| 苦瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 52千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 307克 | 苦瓜羹热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于安装风雪护窗10分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（307克）、菜籽油（适量）、鸡粉（适量）、食盐（适量）、迷迭香（适量）
1/12. 食材：苦瓜。
2/12. 将苦瓜浸泡30分钟，洗净，切头尾，切对半，去籽，切块。
3/12. 焯烫一会。
4/12. 预先煲好的猪骨汤。
5/12. 将猪骨汤倒入搅拌器中。
6/12. 放入苦瓜。
7/12. 通电，搅拌成汁。
8/12. 倒入汤锅中。
9/12. 将泡沫捞起，盖锅盖，大火煮滚。
10/12. 加入适量的鸡粉。
11/12. 加入适量的砂糖调味，拌匀，煮滚，即可关火。
12/12. 盛入碗中，撒上适量的迷迭香。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗氧化、降血糖等功效；可与鸭蛋、洋葱、彩椒搭配；与豆腐、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜羹热量52 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克