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水晶胡萝卜蒸饺

水晶胡萝卜蒸饺的热量和减肥功效

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水晶胡萝卜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
澄粉212千卡312千卡11克1.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
总量711水晶胡萝卜蒸饺热量/卡路里669千卡
包装礼物 热量669千卡,相当于包装礼物446分钟消耗的热量...90

水晶胡萝卜蒸饺的做法共4个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、木耳(适量)、香菇(适量)、豆腐(适量)、澄粉(适量)、玉米淀粉(适量)、花椒粉(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
水晶胡萝卜蒸饺的做法图解1

1/4. 胡萝卜切成丝,在热水中煮熟,捞出沥干水分,切成丁。木耳、香菇、豆腐也切成小丁。

水晶胡萝卜蒸饺的做法图解2

2/4. 炒馅儿:把切好丁的胡萝卜、木耳、香菇、豆腐,放入油锅中,放入胡椒粉、五香粉、盐翻炒。

水晶胡萝卜蒸饺的做法图解3

3/4. 做皮儿:澄粉和玉米淀粉以3:1的比例倒入盆中,加一点盐,分次倒入开水烫面,同时用筷子以同一个方向搅拌,待面成较大的雪花状,盖上盖子闷5分钟。然后加入一点色拉油,揉成面团,盖上湿布,醒30分钟。

水晶胡萝卜蒸饺的做法图解4

4/4. 像包饺子一样的步骤,注意由于面没有筋,擀得时候可以放到两片保鲜膜中,不用太薄。上蒸锅整8到10分钟即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、消食等功效;可与菠菜、鳕鱼、香菜搭配;与茼蒿、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、止血止痛、治便秘等功效;可与豇豆、枣(鲜)、荸荠搭配;与青萝卜、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血脂、预防佝偻病等功效;可与芹菜、茡荠、胡萝卜搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、解热毒、预防高血压等功效;可与海带 、金枪鱼、薄荷搭配;与菠菜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;

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营养信息

  • 水晶胡萝卜蒸饺热量669 千卡
  • 脂肪5.64 克
  • 蛋白质23.98 克
  • 碳水化合物173.95 克
  • 23.9 毫克
  • 200 毫克
  • 6.76 毫克
  • 196 毫克

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