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咖喱海鲜豆腐锅

咖喱海鲜豆腐锅的热量和减肥功效

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咖喱海鲜豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁24千卡48千卡10.4克0.7克
鱿鱼38千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
咖喱酱93千卡105千卡1.2克0.2克
总量1019咖喱海鲜豆腐锅热量/卡路里1036千卡
背包旅行 热量1036千卡,相当于背包旅行148分钟消耗的热量...420

咖喱海鲜豆腐锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

扇贝柱(50克)、虾仁(50克)、鱿鱼(50克)、番茄(1个)、洋葱(半个)、嫩豆腐(1块)、高汤或水(250毫升)、椰汁(50毫升)、咖喱酱(1勺)、鱼露(适量)、辣椒油(适量)
咖喱海鲜豆腐锅的做法图解1

1/7. 番茄去皮切块,洋葱切丝,嫩豆腐切块,(海鲜可随意搭配,蛤蜊、生蚝、鲍鱼、螃蟹等都可以。)

咖喱海鲜豆腐锅的做法图解2

2/7. 洋葱丝炒香后放一勺咖喱酱翻炒。

咖喱海鲜豆腐锅的做法图解3

3/7. 倒入海鲜和番茄,适量翻炒

咖喱海鲜豆腐锅的做法图解4

4/7. 加入高汤或水

咖喱海鲜豆腐锅的做法图解5

5/7. 加豆腐。倒入椰浆,用鱼露调味

咖喱海鲜豆腐锅的做法图解6

6/7. 加盖大火烧开,转小火闷烧5分钟。开盖后淋少量辣椒油。

咖喱海鲜豆腐锅的做法图解7

7/7. 好多朋友看我菜谱的时候都嫌太麻烦。当然,学习做菜需要从简单的开始,一步一步的来。但是偶尔去挑战一下自己,尝试做做有一点点难度的美味,那么你收获肯定不止是这一道菜而已。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、提高性欲等功效;可与葡萄、海马、荷兰豆搭配;与葡萄、木瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、增强免疫力、养阴凉血等功效;可与鸡蛋、芥蓝、圆白菜搭配;与土豆、桂鱼 、河蚌相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、帮助消化等功效;可与猪肉、苹果、苦瓜搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、补中益气、降血压等功效;可与荠菜、虾米、文蛤搭配;与葱、苦瓜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱海鲜豆腐锅热量1036 千卡
  • 脂肪108.39 克
  • 蛋白质40.3 克
  • 碳水化合物94.09 克
  • 2259.4 毫克
  • 217 毫克
  • 5.02 毫克
  • 1490 毫克

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