| 姜酒牛肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 797克 | 姜酒牛肉焗饭热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于冲浪1008分钟消耗的热量...108 | |||||
姜酒牛肉焗饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、姜蓉（适量）、白酒（少许）、米（适量）、蚝油（适量）、白砂糖（适量）、酱油（适量）
1/6. 准备好材料，用盐，酱油，蚝油，白砂糖，姜蓉，白酒腌牛肉。
2/6. 洗米煮饭。
3/6. 等饭煮得差不多时，就可以下锅炒牛肉，要大火把油烧开才加牛肉，要不牛肉会很硬的。
4/6. 炒到牛肉有七八成熟就可以了。
5/6. 把炒好的牛肉铲进煮好饭的饭锅里，盖上盖焗两分钟即可。
6/6. 简单又省时间的姜酒牛肉焗饭就完成了，很适合上班一族的女性朋友，补血旺血。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋壮骨、补中益气等功效；可与鸡蛋、枸杞、西兰花搭配；与板栗、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、助药力、活血通脉等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与小胡桃、番茄、牛肋条肉相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 姜酒牛肉焗饭热量1815 千卡
- 脂肪20.15 克
- 蛋白质50.93 克
- 碳水化合物199.54 克
- 钠7206 毫克
- 钙294 毫克
- 铁13.31 毫克
- 钾1101 毫克