| 双色满头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 双色满头卷热量/卡路里992千卡 | |||

1/8. 紫薯去皮、洗净、蒸熟。

2/8. 蒸熟的紫薯,压成泥,放入面粉中,加酵母,揉成光滑面团。

3/8. 饧发两个小时。

4/8. 另取面粉,加酵母,揉成光滑面团,饧发两个小时。

5/8. 两色面团都揉成条。

6/8. 绞在一起。

7/8. 从一投开始,盘起。

8/8. 上锅蒸熟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;