| 卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 521克 | 卤肉饭热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于叮当舞247分钟消耗的热量...330 | |||||
卤肉饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、米饭（适量）
1/1. 把新鲜猪肉洗干净切丁，锅里加油，油热后把切好的肉丁放进去翻炒，同时加入料酒、大料、糖、胡椒、酱油、葱姜蒜，大约三分钟后加水，小火慢炖，大约两个小时，然后收汁。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与茄子、菠萝、豆腐皮搭配；与鸭梨、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉饭热量1356 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠119.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾192 毫克