| 爆椒河蚌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蚌 | 克 | 325千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 667克 | 爆椒河蚌热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于电工154分钟消耗的热量...180 | |||||
爆椒河蚌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河蚌（30个）、红椒（5个）、生姜（适量）、蒜头（6个）
1/4. 从河里或市场买来河蚌，最好在水中养两天让它吐脏
2/4. 将河蚌破开把周围肉剃下备用
3/4. 洗净，休息要将里面的脏东西全部剃出，之后还要用开水烫一遍
4/4. 再将烫好的河蚌剪碎，之后的做法与辣椒炒肉相同，相当美味哦，我今天刚做的
食材功效信息
河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解酒、除痔肿、除热等功效；与橙子、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、减肥、健胃等功效；可与花菜、白菜、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆椒河蚌热量463 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物53.4 克
- 钠21.4 毫克
- 钙260 毫克
- 铁32.6 毫克
- 钾1102 毫克