| 方果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 332克 | 方果热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于变式平板支撑164分钟消耗的热量...420 | |||||
方果的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、白糖（55克）、植物油（45克）、鸡蛋清（适量）、小苏打（1.25克）、芝麻（适量）
1/12. 称量面团材料
2/12. 表面装饰料
3/12. 将小苏打用适量水化开
4/12. 倒入白糖，搅拌均匀
5/12. 倒入油，充分搅拌至乳化
6/12. 加入面粉，调成软硬适宜的松散性面团
7/12. 将面团倒在案台上
8/12. 擀成厚度约0.6厘米的片，切去四边
9/12. 切成4*4厘米的正方形
10/12. 表面均匀地刷上蛋液，稀稀地撒上芝麻，略晾
11/12. 找好距离，摆入烤盘
12/12. 烤箱预热200度，放入烤盘，调整温度至180度。烤至表面金黄色，底面黄褐色，熟透即可取出
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 方果热量1146 千卡
- 脂肪110.3 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物165.2 克
- 钠144.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克