| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
1/3. 韭菜收拾干净,切成小段。
2/3. 鸡蛋打散,加些盐,再将刚刚切好的韭菜放入。搅拌。
3/3. 锅中做油,油量稍微多一点。热锅凉油,将刚刚做好的鸡蛋糊倒入锅中,等待片刻然后翻炒。鸡蛋炒固定成型之后即可出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、益肝健胃等功效;可与虾、鹌鹑蛋、绿豆芽搭配;与牛排、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与桂圆、羊排、荠菜搭配;与菠萝、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;