| 榨菜炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 568克 | 榨菜炒粉热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于讲话1017分钟消耗的热量...108 | |||||
榨菜炒粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、猪肉（适量）、榨菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 米粉放入盆中用清水清洗，浸泡片刻。
2/6. 榨菜切成丝，猪肉切丝，葱切葱花备用。
3/6. 锅中加水，烧开之后放入浸泡过的米粉。大火烧开转小火。煮到没有硬心即可。
4/6. 将煮好的米粉捞出来过凉水，把水控干之后滴入香油拌匀，为的是以免米粉粘连。
5/6. 锅中做油，放入肉丝，倒入少许料酒和生抽，炒至八成熟，将榨菜丝放入继续翻炒。
6/6. 将米粉放入，翻炒。撒少许盐，倒入少许生抽。出锅前撒入葱花即可。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、补血、聪耳等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；可与丝瓜、苋菜、扁豆搭配；与乌梅、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜炒粉热量1831 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物91.5 克
- 钠2887.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾522 毫克